Cooking & Baking

American Cooking & Baking - Amerikanisch Kochen & Backen

Die amerikanische Küche hat einiges mehr zu bieten als Fastfood Ketten. Innovative Backideen und super einfache Gerichte zum Kochen sind mit fast allen unseren original amerikanischen Lebensmittel möglich. Wir bei AWAFS-American Food Supply wählen die beliebtesten und besten Produkte vom amerikanischen Markt aus und bringen diese zu Ihnen nach Deutschland und Europa. Spielend einfach zu verarbeitende Backmischungen von Betty Crocker oder Duncan Hines gehören ebenso zum Sortiment wie die leckere Clam Chowder Soup oder Tomato Soup von Campbell`s.

Sie brauchen schnell einen luftigen Kuchen oder eine locker-leckere Torte für den nächsten Geburtstag? Da kann Betty Crocker mit ihren himmlichen Backmischungen aushelfen. Köstlich doch leicht ist ihr Kirschkuchen Cherry Chip und sündhaft zart zergeht Ihnen Betty Crocker's Schokoladen, Devil's Food Cake, auf der Zunge.
Bei einer typisch amerikanischen Feier sind vor allem üppige Schoko Brownies, und dreifach-beerige Muffins ein Hit. Chocolate Chip Cookies sind außerdem das perfekte Fingerfood und, ob knusprig oder zart schmelzend, es findet jeder seinen Geschmack. Chocolate Morsels von Toll House sind überhaupt ideal fürs Backen, da sie selbst bei Ofenhitze nicht zerlaufen, sondern wunderbar Form und Konsistenz beibehalten.
Zur Tradition gehört dazu das altbewährte Maisbrot, auch Cornbread genannt, das Sie natürlich je nach Vorliebe auch als Muffins verbacken können.

Ist Ihr Anlass etwas edler, dann greifen Sie einfach zu Duncan Hines Cake mixes, die selbst den kritischsten Feinschmecker beieindrucken mit dekadenten Triple Chocolate oder saftigen Erdbeersahne Torten. 

Um Ihrem Kuchen noch die Geschmackskrönung zu verleihen, glasieren Sie ihn großzügig mit cremigen Schoko, Vanille oder Cream Cheese Frostings. Für ein wenig Abwechslung sorgt Funfetti mit farbenfrohen Streuseln, da das Auge ja immer mitisst.

Doch in Amerika hört es damit noch nicht auf, denn dort gibt es keinen, der auf einen American Pie verzichten würde. Ihre schon fertige Pie Crust von Keebler füllen Sie nach Belieben mit Jell-O Pudding (auch zum so naschen) oder gar purer Kürbisfüllung, welche sich optimal für die Herbstsaison anbietet. Ihre Pies können Sie dann noch verfeinern mit Kürbisgewürz und Crisco Shortening.

Bei all dem darf man die amerikanischen Pfannkuchen nicht vergessen, die sowohl kompakter als auch fluffiger als ihr deutsches Gegenstück sind und in jeder Familie als Nachtisch oder zum Frühstück verputzt werden. Unsere Aunt Jemima Pancakes sind besonders schmackhaft mit vielfältigen Sirups, vom traditionellen Maple Syrup über Hershey's & Smucker's Chocolate Syrup bis hin zu Reese's Schoko-Erdnuss Butter Topping. Überdies eignet sich Sirup klasse zum ergänzen von Waffeln, Eiscreme, Cupcakes und weiterem Gebäck.

Doch nicht nur beim Backen, auch beim Kochen haben sich die Köche in USA selbst übertroffen. Damit man sich das lästige Nachfetten beim Braten erleichtern kann, besprühen Sie ihre Pfanne leichterhand mit PAM No Stick Spray, so verteilt sich das Öl gleichmässig auf der gesamten Fläche.

Ein komfortables Gericht stellen die schnell gekochten Macaroni and Cheese dar, eine solche Käsesoße findet in Deutschland einfach keinen Vergleich. Mit Nudeln von Hamburger Helper mit Cheeseburger Sauce imponieren Sie mühelos und zaubern ein aromatisches Gericht.
Wo wir gerade bei Burgern sind, keiner weiß so deftig einen Hamburger zu belegen wie Hunt, denn nur mit seiner Sloppy Joe Hamburger Sauce erhält man den orignalen Geschmack.

Tacos kennen wir eher aus der Mexikanischen Küche, dennoch wollen wir sie Ihnen nicht vorenthalten und bieten Ihnen Taco Bell's Taco Kit und McCormick's Chipotle Taco Seasoning Mix. Bevorzugen Sie's so richtig scharf, dann bringen Blair's Saucen ihren Gaumen so richtig ins Kribbeln.

Als Beilage empfehlen sich Betty Crocker's Hash Browns, die Sie unter dem Namen Kartoffelpuffer kennen, oder Rice-A-Roni Instant Rice mit u.a. Chicken oder Beef Aroma, bei dem Ihnen schon nach den wenigen Minuten, die er zum kochen braucht, das Wasser im Mund zusammenläuft. Zum Reis passen hervorragend Bush's Bohnen, denn außer den Original Beans verkaufen wir auch die Homestyle Beans mit Bacon & Brown Sugar, ein wahres Familienrezept aus den Südstaaten. Und wollten Sie daraus gleich Chili machen, greifen Sie einfach zu McCormick Original Chili Seasoning Mix. Überhaupt geben Gewürze von McCormick oder Morton's All Seasoned Salt jedem Gericht nochmal den extra Kick.

Als kleiner Geschmackserfrischer bei solch herzhaften Speisen dient prima ein knackiger Salat mit kräuterreichem Italian Dressing oder sahnigem Ranch Dressing von Wish-Bone oder Hidden Valley.

Und zu guter Letzt, wer kennt sie nicht, nachdem Andy Warhol aus ihnen ein wahres Symbol Amerikanischer Küche gemacht hat? Campbell's Suppen aus der Dose sind jetzt seit 1869 schon 146 Jahre ein beständiger Teil eines tüchtigen Haushaltes, wobei Klassiker wie Hühnersuppe oder Pilzsuppe zu jeder Jahreszeit die Stimmung heben und Ihre Kräfte stärken. Abgesehen davon ist Hanover's Clam Chowder Suppe ausVenusmuscheln eine wahrhaftige Delikatesse, die Sie sich nicht entgehen lassen wollen.